• Accueil
  • Contact
Labolecap
  • Accueil
  • Formation
  • Université
  • Métiers
  • Bons à savoir
  • Contact
  • Facebook

  • Twitter

  • YouTube

  • RSS

Formation

Restauration : Que contient la formation au permis d’exploitation?

Restauration : Que contient la formation au permis d’exploitation?
a.morel
18 septembre 2016

Comme dans tout métier, une formation adéquate est nécessaire afin de mener à bien les projets et rentabiliser les activités que l’on prévoit d’effectuer. Ouvrir un restaurant, une brasserie ou un café, qui ne saurait pas le faire ? Pourtant, c’est généralement lorsqu’on pense tout savoir qu’on constate qu’il y a des lacunes. Un permis d’exploitation permet aux créateurs ou repreneurs d’accroître leur crédibilité auprès de l’administration.

Formation permis d’exploitation : à quoi vous sert-elle ?

Cette formation vise particulièrement à obtenir un permis d’ouverture d’un débit de boissons. Elle s’applique aux établissements pourvus de « la licence restaurant » ou de « la petite licence restaurant » ainsi que les débits de boissons de 2ème, 3ème ou 4ème catégorie. Un débit de boissons est un bar ou un établissement dans lequel sont majoritairement servies des boissons alcoolisées. La formation permet de responsabiliser et de sensibiliser les futurs exploitants en leur fournissant tous les renseignements se rapportant aux normes législatives, jurisprudentielles et réglementaires applicables à cet effet. Cette formation permet de prévoir les risques afin de lutter contre les nuisances occasionnées par l’abus d’alcool et les sanctions qui en découlent. Les exploitants seront formés et informés sur leurs devoirs et droits. Une fois la formation achevée, la Mairie délivrera une licence et mentionnera l’exploitant repreneur ou créateur  dans les actes notariés définitifs. Suivez une Formation au permis restaurant efficace et rapide pour une exploitation plus constructive et flexible.

Le programme de formation permis d’exploitation

La formation au permis d’exploitation été rendue obligatoire par la loi du 31 Mars 2006 et un décret du 16 Mai 2007. Ce décret spécifie la durée de 20heures de formation distribuées en deux ou cinq jours – et la durée de 6 heures de formation pour une exploitation de 10ans.En général, la première journée porte sur la raison d’être de la formation, son cadre législatif et règlementaire. Le second jour apportera des éclaircissements concernant les conditions d’ouverture d’un débit de boissons et les obligations se rattachant à l’établissement telles les heures d’ouverture et de fermeture, l’utilisation d’une terrasse dans une voie publique, etc… Le troisième jour de formation, les formateurs vous donneront tous les apprentissages nécessaires concernant les obligations de prévention et de protection de la santé publique et l’ordre public. Que serait une formation sans un aspect pratique ? En effet, le dernier jour est consacré à l’évaluation et la mise en pratique des connaissances acquises pour une durabilité et l’effectivité des connaissances.

 

Articles connexes
Formation
18 septembre 2016
a.morel

Articles connexes

Plus dans Formation

Tout savoir sur la formation capacité de transport

a.morel8 janvier 2021
Voir

Améliorer son accent en anglais

a.morel23 juin 2020
Voir

Apprendre une langue étrangère : quels sont les avantages des cours à distance ?

a.morel16 juin 2020
Voir

Etudier à Vannes et profiter des perspectives professionnelles de la Bretagne

a.morel11 février 2020
Voir

Ressources humaines : monter en compétences grâce aux formations ACQPA

a.morel24 septembre 2019
Voir

Diverses informations à l’adresse de ceux qui veulent étudier le journalisme

a.morel3 juillet 2019
Voir
Defilez pour voir plus
Tap
  • Aux hasards

  • Derniers

  • Commentaires

  • Ce qu’il faut savoir sur le TOEFL
    Bons à savoir19 février 2016
  • Les bons conseils pour réussir les épreuves de culture générale
    Bons à savoir16 mars 2017
  • Pourquoi se former au DSCG ?
    Formation28 août 2018
  • Découvrez les couleurs de voiture les plus appréciées
    Bons à savoir24 août 2020
  • Le test psychométrique pour réussir son recrutement
    Bons à savoir6 octobre 2016
  • Les conseils pour devenir traducteur professionnel
    Formation16 décembre 2016
  • Imprimantes Canon : que faire des cartouches d’encre usagées ?
    Bons à savoir18 janvier 2021
  • Tout savoir sur la formation capacité de transport
    Formation8 janvier 2021
  • QUAND ET POURQUOI ENGAGER DES ENTREPRISES DE RESSOURCES HUMAINES
    entreprise16 décembre 2020
  • Recyclage du plastique : Comment le plastique est-il recyclé?
    Bons à savoir7 décembre 2020
  • Reconversion professionnelle : quel est le meilleur moment pour faire le changement ?
    entreprise26 octobre 2020
  • Entreprendre en franchise : 3 questions à se poser pour faire le bon choix
    Bons à savoir15 octobre 2020
  • Floart says:

    s'il Y a des analogues ? http://forum.vegliepartigiane.it/viewtopic.php?f=2&t=821498 http://msra.or.ke/forums/showthread.php?tid=338779 https://tonyjfrost910.wordpress.com/ https://twitter.com/savvasazonov1

  • YapooMADYSON says:

    Bonsoir, j'allais m'inscrire chez un organisme dont je ne vais…

  • Comment gérer le dossier de tout son personnel? says:

    […] avec ce type de logiciel sirh, le dossier personnel…

  • Les bonnes raisons de prendre en photo les plats says:

    […] profession d’un photographe culinaire n’est pas une tâche facile.…

  • Floart says:

    le dГ©lire Exclusif, Г  mon avis http://ur.my/79595 http://www.link.netsons.org/42770 online free…

  • xzfomvpij says:

    C’est quoi un résumeur de texte [url=http://www.g31x4s35qd8rk428mzf7f3u61e9p5f7ds.org/]uxzfomvpij[/url] axzfomvpij xzfomvpij http://www.g31x4s35qd8rk428mzf7f3u61e9p5f7ds.org/

Labolecap

labolecap est destiné aux assoiffés de connaissances.

Formation en ligne, obtenez votre diplôme et gagner du temps avec l’e-learning de labolecap.

Mots clés

Actualités En vedette A la une logiciel formation revit métiers de la construction un outil indispensable

Récents

  • Tout savoir sur la formation capacité de transport
    Formation8 janvier 2021
  • Améliorer son accent en anglais
    Formation23 juin 2020
  • Apprendre une langue étrangère : quels sont les avantages des cours à distance ?
    Formation16 juin 2020
  • Etudier à Vannes et profiter des perspectives professionnelles de la Bretagne
    Formation11 février 2020

Copyright © 2016 Labolecap. Créér par W2.

Choisir son métier avant la fin du secondaire
Quelques conseils pour trouver un stage adéquat à la fin de ses études